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食品厂无菌无尘车间净化流程有哪些

2018-08-15 15:04:22阅读数:

  食品厂无菌无尘车间净化流程有哪些?食品厂无菌无尘车间工程空气净化对于树立食品品牌的塑造,建造无菌净化车间是大势所趋,也是对健康、安全、美味食品的最有效保障之一。食品厂无菌无尘车间净化流程有哪些?

食品厂无菌无尘车间净化流程有哪些

  食品厂无菌无尘车间具体净化是这样的:

  1、无尘车间工程空气净化系统由空气净化、空气调节两部分组成。

  2、空气净化就是对送入无尘无菌车间的空气进行除尘、除菌,达到生产需要。

  3、食品厂无尘车间工程空气调节是对空气温度进行制冷或制热、除湿或加湿调节。

  4、食品厂净化车间采用集中式空气净化处理,由净化设备送风、回风、排风系统包括静音风箱、鼓风机、风管、消音器、风阀等管道送风和由鼓风机、新风除湿器、新风粗过滤器、初效过滤器、循环风机、中效过滤器、高效过滤器组成的空调过滤系统两部分组成。

  5、食品厂无尘车间工程的空调参数参考:夏季24~26℃,湿度55~65%;冬季18~20℃,湿度45~55%。

  6、在食品厂无尘车间工程中,制冷机组可以选择风冷式制冷机组或者水冷式制冷机组,包括螺杆压缩机组、水泵、水塔、膨胀水箱、循环水管、阀门、测量指示仪表等,主要作制冷或制热作用。

  7、食品厂无尘车间工程中的净化空调箱由箱体、风机新风入口、新风过滤网、粗过滤器、回风口、冷交换盘管、蒸汽加热或者电加热盘管、中效过滤器、送风口、消音器等组成。

  8、食品厂无菌无尘车间内需安装紫外线杀菌灯,紫外线杀菌灯的安装和布置需规范。

  9、无尘车间设计最好为2度倾斜以便排污及清洁,墙面应防潮便于清扫,地面有相应排污口。

  无尘车间工程主要包括无尘车间设计、施工和运行管理前后相关的三个环节。质量源于设计,设计是核心。而净化工程的施工又区别于一般的建筑工程,包括围护结构(俗称“房中房”);空调净化系统;供电、自控、弱电系统;纯水、特气、物料供应系统;废气、废水处理系统及相关设施。运行管理包括:实时检测,人员培训,设备维护,以保证受控的生产科研环境持续符合要求。三个环节涵盖了空态、静态、动态三个占有状态;环境受控又融合了风险评估、生产认证的概念和程序;加之洁净技术跨行业、跨专业、跨学科的特点:使之无尘车间工程的难度和复杂性增加。因此对于无尘车间工程行业来说,优化设计、现场施工环境的协调与管控、工程相关技术细节的经验积累,对客户需求的理解和实现,以及对设计变更的准备和响应程度等都是衡量无尘车间施工团队能力的重要指标。

  食品厂无菌无尘车间净化流程有哪些?食品厂无菌无尘车间工程不管是10万级别,还是更高洁净度级别,相对厂家来说投入是大,但是同样的,回报也是可观的。无尘车间工程可以说是一项长久的投入工程。

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